Utförlig information

• Utförlig titel: På restaurangen, från snabbmat till Michelinstjärnor, Christoph Ribbat
• Originaltitel: Im Restaurant
• Medarbetare:
  Kjell Waltman Waltman, Kjell
• Omfång:
  215 sidor 22 cm
• Språk:
  Svenska
• Originalspråk: Tyska
• ISBN:
  9789180532341
• Klassifikation:
  647.95 Matserveringar och dryckesserveringar Qmb Hotell och turistväsen
• Ämnesord:
  Restauranger historia